Non aspettarti mai dall'amicizia i miracoli che l'amore riproduce: gli amici non possono restituire l'amore. Non possono strappare la solitudine, riempire il vuoto, offrire quel tipo di compagnia. Hanno la propria vita, gli amici, i propri amori. Sono un'entità indipendente, estranea, una presenza transitoria e sopratutto priva di obblighi. Riescono ad essere amici dei tuoi nemici, gli amici. Vanno e vengono quando gli pare o gli serve, e si dimenticano facilmente di te: non te ne sei accorto? Oh, andando promettono montagne. Magari in buona fede. Conta-su-di-me, rivolgiti-a-me, chiama-me. Però se li chiami , nella maggior parte dei casi non li trovi. Se li trovi, hanno qualche impegno inderogabile e non vengono. Se vengono, al posto delle montagne ti portano una manciata di ghiaia: gli avanzi, le briciole di se stessi. E tu fai la medesima cosa con loro. No, a me non basta l'amicizia. Io ho bisogno dell'amore. Io ho bisogno di amare ed essere amata con gli obblighi dell'amore, le scomodità dell'amore, le assolutezze e le tirannie dell'amore: l'amore del corpo e dell'anima. Ne ho bisogno di come si ha bisogno di mangiare e di bere, dicevo, ne ho bisogno per sopravvivere. Oriana Fallaci. -Insciallah
𝒟𝒶𝒾𝓁𝓎 𝐼𝓃𝓈𝓅𝒾𝓇𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃
Things That Inspire Me Everyday.
Spero che abbiate tutti una bella giornata!
𝓁𝑜𝓋𝑒, 𝒙𝒙 𝑺𝒕𝒆𝒇𝒂𝒏𝒊𝒂 p.s. more daily inspiration
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CACIO E PEPE
UN PIATTO DI PASTA PERFETTO PER IL FINE SETTIMANA
Un primo piatto che si può gustare a Roma, in tantissime trattorie e osterie tipiche.
Ingredienti:
Tonnarelli di pasta fresca 150g o 200 a persona
300 g Pecorino Romano
100 g Parmigiano Reggiano
Pepe nero in grani q.b.
Olio extravergine d'oliva q.b.
Acqua q.b.
Condimento: in una padella leggermente calda, tostate a fuoco dolce il pepe nero. Quando dalla padella si sprigionerà un intenso odore di pepe, trasferitelo in un mortaio e pestatelo piuttosto grossolano.
In una boule piuttosto capiente versate il Pecorino romano grattugiato, il Parmigiano Reggiano, un goccio d'olio e il pepe. Prendete un poco d'acqua di cotture dei tonnarelli mescolate, dovete ottenere un composto omogeneo, cremoso non troppo liquido.
Portate a bollore l'acqua, salate a piacere e lessate i tonnarelli freschi. Scolateli e versateli direttamente nella boule, mescolate molto velocemente per amalgamare al condimento. Aggiungete se serve ancora acqua di cottura della pasta, per un risultato ancora più cremoso. Non resta che impiattare, aggiungere ancora del Pecorino romano, del pepe macinato.
Italian dream home
Immagina un'incantevole villa immersa nelle dolci colline della Toscana, circondata da rigogliosi vigneti e uliveti. Questa casa da sogno italiana vanta rustici muri in pietra, tetti in tegole di terracotta ed eleganti porte ad arco. Entra per trovare spaziose zone soggiorno adornate con decorazioni tradizionali toscane, tra cui travi in legno a vista e ceramiche dipinte a mano.
Style Inspiration
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Libreria
“L’essenza della narrativa è il lavoro solitario: il lavoro della scrittura, il lavoro della lettura”_Jonathan Franzen
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