Non amare le parole che ascolti, ma le dimostrazioni che vedi…
Conta quello che si fa, non quello che si dice.
Buongiorno, buona giornata, xo Stefania.
𝒟𝒶𝒾𝓁𝓎 𝐼𝓃𝓈𝓅𝒾𝓇𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃
Things That Inspire Me Everyday.
Spero che abbiate tutti una bella giornata!
𝓁𝑜𝓋𝑒, 𝒙𝒙 𝑺𝒕𝒆𝒇𝒂𝒏𝒊𝒂 p.s. more daily inspiration
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Chocolate chip banana muffins!
Muffin super soffici, in stile panetteria, ricetta su sturbridgebakery.com
@sturbridgebakery
INGREDIENTI
313 grammi di farina per tutti gli usi
200 grammi di zucchero semolato
2 cucchiaini di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino di sale
113 grammi di burro non salato, sciolto e raffreddato
2 uova, a temperatura ambiente
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
240 ml di latte intero, a temperatura ambiente
133 grammi di banana schiacciata, circa 1-2 banane di dimensioni normali
180 grammi di mini gocce di cioccolato
In una grande ciotola, sbatti insieme la farina, lo zucchero semolato, il lievito, il bicarbonato e il sale. Metti da parte.
In una ciotola di medie dimensioni, sbatti insieme il burro fuso e raffreddato, le uova, l'estratto di vaniglia, il latte e le banane schiacciate.
Versa gli ingredienti secchi negli ingredienti umidi e mescola insieme fino a quando sono amalgamati ma con qualche traccia di farina rimasta.
Aggiungi le mini gocce di cioccolato e mescola delicatamente, facendo attenzione a non mescolare troppo, fino a quando le tracce di farina saranno sparite e le gocce di cioccolato saranno completamente incorporate nell'impasto.
Copri la ciotola con pellicola trasparente e lascia riposare a temperatura ambiente per 30 minuti. Una volta che la pastella ha 5 minuti di riposo, preriscalda il forno a 200° e fodera uno stampo per muffin con pirottini.
Non sbattere o piegare di nuovo la pastella dopo il riposo. Ciò annullerà tutto il lavoro appena svolto dagli agenti lievitanti. Prendi e versa la pastella nello stampo per muffin preparato, riempiendoli fino in cima. Cospargi altro cioccolato in cima se lo desideri.
Cuoci a 200° per 8 minuti. Quindi, senza aprire lo sportello del forno, riduci la temperatura a 170° e cuoci per altri 8-10 minuti per muffin di dimensioni normali o 17-20 minuti per quelli jumbo. Sturbridge Bakery
Quale modo migliore per iniziare la giornata?
Bisognerebbe cominciare così:
Un cornetto caldo.
L’odore del caffè.
E il sorriso di un passante.
(Fabrizio Caramagna)
Tod’s Fall 2024 Ready-to-Wear collection
Il debutto di Matteo Tamburini da Tod's. Il nuovo direttore creativo ha reinterpretato con un linguaggio tutto nuovo il DNA del brand, valorizzando al tempo stesso quell’eccellenza e quella qualità che sono espressione del Made in Italy e che rappresentano l’essenza di Tod's.
Perfection in a photo.
Tudor-style anni '80, personalità, fascino e dettagli di impatto.
Design: @freestoneandsmith Photography: @lissmabey @theinteriorcollective
Daily Inspiration ogni giorno per scoprire cose belle.
Fashion, Family, Lifestyle & Entertaining Ideas that celebrates everyday life. La ricerca quotidiana di cose belle: stile, moda, arredamento, bellezza, curiosità, viaggi, living e ricette 🌹 𝓍𝓍 𝒮𝓉𝑒𝒻𝒶𝓃𝒾𝒶
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A Italian Kitchen by Stefania: Simple, healthy and good recipes from my home kitchen. Cool Chic Style Confidential
