I ventaglietti di pasta sfoglia e zucchero a velo sono dei deliziosi biscotti facilissimi da preparare perfetti quando ho voglia di qualcosa di dolce per il caffè del pomeriggio ma non ho tempo o voglia di restare in cucina e con le indicazione che trovate scritte nel post, sembrano proprio usciti da una pasticceria. @stefania.motta2019
Easy Italian Recipes Cool Chic Style Confidential
{image & recipe by Me}
Ventaglietti di Pasta Sfoglia e Zucchero a Velo
Ingredienti
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1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
zucchero a velo q.b.
zucchero granulato fine q.b.
Preparazione
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Cospargete il piano da lavoro con un sottile strato di zucchero a velo mescolato con un pò di zucchero normale e stendete e premete leggermente la pasta sfoglia. Ripiegate i lati lunghi verso il centro senza che si tocchino. Cospargete di zucchero granulato (coprite tutta la sfoglia) ripiegate di nuovo la sfoglia verso il centro e ripetete l'operazione dello zucchero poi di nuovo così da ottenere un rettangolo da un lato di 2/3 cm.
Mettete in frigo per almeno 30 minuti.
Scaldate il forno a 180°. Con un coltellino tagliate delle strisce di pasta da 1 cm di spessore, disponetele rivolte con l'interno verso l'alto a righe sfalsate e distanziate su una teglia da forno. Distribuite sopra ad ognuna dello zucchero a velo. Infornate per 8-10 minuti, finchè sono dorate. Appena i ventaglietti sono cotti, trasferiteli su una griglia ma senza sovrapporli, perché raffreddandosi si attaccherebbero.
A Italian Kitchen by Stefania: Simple, healthy and good recipes from my home kitchen.
Potete trovare altre interessanti ricette nel blog, come delle deliziose e semplici ricette di pasta, per ogni vostra domanda sulla cucina italiana mi trovate a disposizione. Non esitate a chiedere, risponderò con piacere, Ciao xx Stefania (image & recipe by Me)
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