Le torte che preparo appartengono alla cucina italiana piรน semplice e familiare, quella che mantiene un gusto casalingo e genuino e il ricordo sempre gradevole della casa della nonna, dell'infanzia. Oggi, vi lascio una pasta dolce da riempire di mele e profumi, facile da fare e sono certa che vi farร felici mentre cuoce in forno con il suo buon profumo di mele e burro... xx Stefania
Easy Italian Recipes Cool Chic Style Confidential
{image & recipe by Me}
Rotolo di Pasta Dolce
( ingredienti per due rotoli)
500 gr. di farina
250 gr di burro di panna
200 gr. di zucchero
tre uova
la scorza di un limone bio
1 bustina di lievito da dolci
Con la farina, le uova, zucchero, scorza di limone, burro (soft) e lievito preparate l'impasto; lasciate riposare avvolto nel cellophane da cucina in frigorifero per 30 minuti e poi tiratela a forma di rettangolo, stendendovi sopra le mele, arrotolate e cuocete in forno caldo 170° per 35 minuti circa. {A Italian Kitchen by Stefania: Simple, healthy and good recipes from my home kitchen. Cool Chic Style Confidential}
Per le mele:
1 kg di mele
100 gr di zucchero
1 cucchiaino di cannella
Scorza di un limone bio
25 gr di pinoli
100 gr di noci
100 gr di uva sultanina (ammollata in acqua calda)
Rum un paio di cucchiai (facoltativo)
Preparare le mele - sbucciate e tagliate a fettine abbastanza sottili - mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene. {A Italian Kitchen by Stefania: Simple, healthy and good recipes from my home kitchen. Cool Chic Style Confidential}
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Potete trovare altre interessanti ricette nel blog, come delle deliziose e semplici ricette di pasta, per ogni vostra domanda sulla cucina italiana mi trovate a disposizione. Non esitate a chiedere, risponderรฒ con piacere, Ciao xx Stefania (image & recipe by Me)
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A Italian Kitchen by Stefania: Simple, healthy and good recipes from my home kitchen. Cool Chic Style Confidential