A Italian Kitchen: Recipes and Tales from My Home
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Torta con latte condensato
questo impasto riempie la casa con l'aroma di dulce de leche ....smile!
Ingredienti: servono pochi ingredienti (niente zucchero)
180 gr farina
1 lattina latte condensato zuccherato
4 uova
150 gr burro
1 bustina di lievito per dolci
Separare i tuorli dagli albumi. Mettere i tuorli in una ciotola e amalgamarli al latte condensato,
unire il burro fuso freddo e la farina setacciata + il lievito.
Montare gli albumi a neve e versarli pochi per volta nel composto preparato
(mescolare dal basso verso l’alto)
Imburrare ed infarinare uno stampo e versare la crema ottenuta.
Cuocere in forno a 180°C per 45 minuti.
( Rimane leggermente umida ma è così che deve essere).
p.s. è una ricetta brasiliana Bolo de leite condensado
Il blog di ricette: Cool Chic Style Confidential
abbracci, Stefania
